Abbiamo coniugato materie prime di pregio, sostenibilità, assenza di spreco e ricerca continua creando così le nostre “PROPOSTE DEGUSTAZIONE”. Capacità, cortesia e organizzazione ci permettono di somministrare differenti tipologie di degustazione al medesimo tavolo.
Cucina a base di pesce e frutti di mare crudi e cotti esaltata da accostamenti raffinati con un’importante selezione di vini naturali e biologici tra cui spiccano pregiate etichette italiane ed estere.
GUIDO MASCELLANI
Chef e titolare, crea questa idea di ristorante assecondando la sua passione per il mare con un approccio minimalista. Una cucina di idee che ha origine dall’esperienza di cuoco a domicilio quando improvvisava piatti e ricette in una sorta di performance itinerante.
Degustare prelibatezze di Lemòkò significa immergersi in un connubio di sapori, qualità e cucina innovativa all’interno di un’antica limonaia del 1600 all’interno della corte di Palazzo Spisani, a due passi dal centro storico della citta Rinascimentale di Ferrara.
INFO
Un concetto innovativo di fare ristorazione, nel pieno centro storico, in un contesto irripetibile fatto di storia e tradizione. Ogni portata dei percorsi è a discrezione dello Chef, sarà cura dello staff richiedere eventuali pietanze non gradite.
Le prenotazioni sono da considerarsi accettate solo a seguito di mail di conferma da parte del ristorante.
CONTATTI
Tel: +39 335 740 7628
Email: mascellaniguido@gmail.com
Via G.Byron, 10
44121 Ferrara Fe
ORARI
Martedì – Domenica
12.30 – 14.30 || 20.00 – 22.30
Lunedì
Chiusura